Gà sauce basquaise

Bữa nay đi làm về sớm chút, nên ghé siêu thị mua đồ, thấy gà ngon quá nên rinh về 4 con lun hehhehh để làm đủ món gà..Mà cả nhà ai cũng thích ăn thịt gà nên hẻm có sợ bị ế 

Gà sauce basquaise

1 con gà 1,2kg

Hành : 3 củ

Cà chua : 1kg

Ớt poivrons : 3 trái

Mướp : 3 trái

Rượu trắng : 2 muỗng soupe

Bột nêm gà

Dầu olive 

Bó thym : 1

Tiêu

Mình khoái gà thấm nên ướp trước với bột nêm, cho chút dầu olive, rượu, bỏ bó thym vô ruột gà cho thơm để vô lò quay khoảng 20' lửa 200°

Xat miếng vuông hành, cà chua, mướp, 

Bắt nồi cho chút dầu olive, rồi xào các légume với nhau, nêm bột nêm gà cho thấm...

Sau đó lấy gà trong lò ra và cắt phân nữa bỏ vô nồi với các nguyên liệu trên, nấu thêm khoảng 20 nữa là chín, thêm chút tiêu ...và măm...măm hehhheh

2 ban heo thích ăn với bánh mỳ, nên khoẻ re khỏi có nấu cơm :-) 

Còn mình thì khoái ăn cái soupe àh, hương rượu trắng quyện với nước ngọt của gà và các rau củ thiệt ngon quá chừng đi